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应学院院长王玉教授邀请，10月27日下午，中国卫生监督学会会长、我校兼职教授赵同刚在医学校区杏林楼A14作了题为“食品安全的影响因素及对策”的学术讲座。公共卫生学院、口腔医学院、药学院、基础医学院、资源环境学院200余名师生参加了讲座。
讲座中，赵同刚教授系统阐述了食品安全的概念、影响食品安全的主要因素、保证食品安全应遵循的原则等，并结合现阶段我国存在的食品安全问题对相关概念作了详细说明和讲解，介绍了评估食品安全风险的有关方法，强调食品安全等公共卫生问题要坚持风险分析，以科学依据为原则，提出了从农田到餐桌全过程监督，必须强化生产经营者的责任意识，将食品安全问题纳入法制化建设中。
本次讲座是公共卫生学院研究生学术活动月的一项重要内容。在场师生深入了解了食品安全等科技前沿信息及国家的卫生政策方针、工作内容，充分意识到公共卫生对社会稳定和人民健康的重要性，增强了从事公共卫生事业的使命感。 | 
