王玉教授受聘为国家食品药品监督管理局餐饮服务食品安全专家
发布时间：2012-09-14 字体大小T|T
为有效落实餐饮服务食品安全监管职责，切实加强餐饮服务食品安全科学监管，充分发挥有关专家在餐饮服务食品安全监管中的作用。近日，国家食品药品监督管理局按照规定程序并经审核公示后，公布了首批餐饮服务食品安全专家。首批餐饮服务食品安全专家专业范围涵盖食品安全管理、公共卫生、法学、食品检验检测、医学、分析化学、仪器分析等。兰州大学营养与健康研究中心主任，公共卫生学院营养与食品卫生学研究所所长王玉教授入选。
按照相关规定，国家食品药品监督管理局对餐饮服务食品安全专家主要承担以下职责：
一是受国家食品药品监督管理局委托，开展餐饮服务食品安全监管相关政策、法规、制度的研究工作；
二是开展餐饮服务食品安全监管工作咨询；
三是对餐饮服务食品安全重大问题进行分析研究，提出处理意见和建议；
四是参与餐饮服务重大食品安全事故应急处置工作，提出处置意见和建议；
五是开展餐饮服务食品安全快速检测方法技术审评工作；
六是参与餐饮服务食品安全舆情分析；七是承担国家食品药品监督管理局交办的其他任务
