2016-09 至 2019-06, 北京大学, 儿少卫生与妇幼保健学, 博士

2013-09 至 2016-06, 中山大学, 流行病与卫生统计学, 硕士

2007-09 至 2012-06, 兰州大学, 预防医学, 学士

2019-07 至今, 兰州大学, 公共卫生学院, 讲师

2025-04至 2025-9, 瑞典卡罗林斯卡学院, 综合流行病学研究中心, 访问学者

2023-07 至 2024-12, 瑞典隆德大学, 临床研究中心，研究学者（Research fellow）

研究方向：

方向一：营养流行病学与多组学研究

聚焦超加工食品、乳制品、饮料等，整合蛋白质组学与代谢组学技术，探索其与心血管疾病及老年痴呆的关联。

方向二：生命早期营养与健康

关注孕期营养状况对孕妇健康及子代发育的影响，侧重西北地区特色饮食。

曾承担课题：

农村留守儿童健康和发展促进项目

近五年主要论文或专著：

(1) Yufeng Du; Yan Borné; Jessica Samuelsson; Isabelle Glans; Xiaobin Hu; Katarina Nägga; Sebastian Palmqvist; Oskar Hansson; Emily Sonestedt. High- and Low-Fat Dairy Consumption and Long-Term Risk of Dementia. Neurology, 2026, 106 (2). (中科院一区期刊，IF=9.0) (第一作者, 唯一通讯作者) （Take home notes：高脂肪奶酪可能会预防痴呆，对大脑有益，研究人群吃的是天然发酵奶酪，通常生吃。）

(2) Yufeng Du; Ruikun Bao; Shunming Zhang; Ulrika Ericson; Yan Borné; Lu Qi; Emily Sonestedt; High-fat and low-fat fermented milk and cheese intake, proteomic signatures, and risk of all-cause and cause-specific mortality. European journal of nutrition, 2025, 64 (7). (中科院二区期刊，IF=4.3) (第一作者, 共同通讯作者)（Take home notes：想长寿？奶酪挑肥（高脂）的，酸奶拣瘦（低脂）的，吸烟的人配杯低脂酸奶，可能会降低吸烟带来的死亡风险。）

(3) Yufeng Du; Lu Qi; Yan Borné; Emily Sonestedt; Adulthood weight changes, body mass index in youth, genetic susceptibility and risk of atrial fibrillation: a population-based cohort study, BMC Medicine, 2024, 22(1): 345-345 (中科院一区期刊，IF=8.3) (第一作者, 共同通讯作者)（Take home notes：房颤预防要趁早，二十岁就要管好BMI，尤其是男性和房颤基因风险低的人。六十岁别让体重飙，早控制，早获益）

(4) Yufeng Du; Shunming Zhang; Johanne Slørdal Schjølberg; Deja Hadden; J. Gustav Smith; Lu Qi; Emily Sonestedt; Yan Borné ; Ultra-processed food consumption, plasma metabolite profile, and risk of all-cause and cause-specific mortality in a population-based cohort, Clinical Nutrition, 2024, 43(12): 184-193 (中科院一区期刊)  (第一作者, 共同通讯作者，IF=7.4) （Take home notes：超加工食品上千种，但给健康挖坑的主要是两类：一是午餐肉、火腿肠这类“不是鲜肉”的加工肉类，二是各种含糖、无糖的“快乐水”，先戒这两样）

(5) 参编教材《医学现场调查》、《流行病学实验教程》

为The American Journal of Clinical Nutrition，European Journal of Preventive Cardiology，International Journal of Obesity，Journal of Epidemiology and Community Health等杂志审稿。具有良好的国际合作基础。